Кухни Кавказа: Гастрономическое путешествие 3 дня 2 ночи

Экскурсионный тур

«Кухни Кавказа: Гастрономическое путешествие»

(3 дня/2 ночи)

Мы встречаем вас в Пятигорске

Маршрут

Пятигорск – Дегустация вин+ ужин – Ингушетия – Мастер-класс по изготовлению чуду - Казачье подворье (станица Боргустанская) – Железноводск -  Пятигорск 

Начнем наше путешествие с Пятигорска — города, который помнит Лермонтова и приветствует вас своим особым курортным очарованием. Здесь каждая улочка дышит историей, а воздух наполнен ароматами целебных трав и цветущих парков. Вам представится уникальная возможность продегустировать лучшие кавказские вина и коньяки. Вы узнаете секреты их производства, научитесь разбираться в тонкостях вкуса и аромата. Мы посетим древние ингушские башни — молчаливых свидетелей истории, которые впечатляют своей монументальностью и загадочностью. Завершим наше путешествие в уютном Железноводске, где можно прогуляться по тенистым аллеям парка, насладиться атмосферой покоя и умиротворения.

Кульминация - теплый прием на настоящем казачьем подворье, где вы познакомитесь с бытом и традициями казаков, попробуете настоящую домашнюю кухню и почувствуете знаменитое кавказское гостеприимство.

Место и время сбора группы

Встреча с представителем туроператора в первый экскурсионный день происходит в  холле гостиницы проживания согласно следующему расписанию:

• Отель «Бугарь» - 13.30
• Гостиница «Южная» - 13.40
• Отель «Машук» - 13.50
• Отель «Интурист» - 13.55

 Сразу после организационной встречи начинается экскурсионная программа, поэтому необходимо быть готовыми к ее посещению. Просьба приходить на встречу точно в назначенное время.

Рекомендуется пообедать в первый день тура, перед отправлением на экскурсию по Пятигорску.

• Во время путешествия необходимо иметь наличные деньги на дополнительные расходы. Банковские карты для оплаты принимаются не везде
• Последний день тура завершается в городе-курорте Пятигорске ориентировочно в 18.00. Просьба приобретать обратные билеты с учетом этого факта. От г. Пятигорска до аэропорта Минеральные воды добираться от 30 до 50 минут.
• Посещая республики Северного Кавказа, не забывайте о внешнем виде. Не рекомендуется в теплый период оголение рук, короткие юбки, для мужчин – шорты.
• Туристская компания оставляет за собой право менять время выезда последовательность автобусных и пешеходных экскурсий, замену их равноценными. Также возможна замена заявленных по программе отелей на равноценные.

ПРОГРАММА ТУРА

1 день

Самостоятельный Приезд в г. Пятигорск. Размещение в отеле (заселение с 14:00), вещи можно оставить в камере хранения в отеле. Рекомендуем пообедать заранее, так как в ходе экскурсии такой возможности не будет.

Встреча в холле отеля с представителем компании «Ладья».

14.00 - Экскурсия по городу-курорту Пятигорску.

Пятигорск, город, где каждая улица дышит историей. Вот мы стоим на месте дуэли Лермонтова — чувствуете эту щемящую грусть? А вот и озеро Провал — тот самый, где Остап Бендер собирал деньги на «ремонт»! И наконец — поднимаемся к Эоловой Арфе. Здесь ветер — настоящий музыкант — играет свою вечную симфонию. Замираем и слушаем...

А потом — парк «Цветник»! Здесь можно прогуляться по тем же дорожкам, где гуляли курортники 200 лет назад, попробовать воду из источника, и представить, как тут кипела жизнь во времена Лермонтова. Узнаете о курортной жизни XIX века, сфотографируетесь на фоне знаковых достопримечательностей и погрузитесь в атмосферу Кавказа.

18.00 «Вкус Кавказа: Искусство, застывшее в бокале»

Приглашаем вас на мастер-класс по дегустации Кавказских вин и коньяка, где каждое вино — это глава эпического романа о земле, солнце и труде мастеров. Наш мастер-класс — это не дегустация, а посвящение в историю виноделия, где в янтарном коньяке и рубиновом вине отражаются судьбы целых поколений.

Вы узнаете, почему одно и то же вино, сделанное из одного сорта винограда, но на противоположных склонах холма, будет иметь абсолютно разный характер — один может быть минеральным и строгим, а другой — фруктовым и пышным. Мастер-класс научит вас читать этикетку не как рекламный текст, а как паспорт, где указаны «место рождения» и «национальность» вина. Вы откроете для себя, что дегустация — это самый увлекательный в мире урок географии.

Кульминацией станет настоящее кавказское застолье — симфония вкусов, где каждый тост, каждое блюдо — это продолжение истории.

Ужин - Кавказское застолье (входит в стоимость программы).

21.00 - Возвращение в Пятигорск. Свободное время.

Доп. расходы:

• обед

2 день

Завтрак ланч-бокс (кроме отель «Южная»)

06.00 - Выезд на экскурсию в республику Ингушетию.

Представь: ты едешь по легендарной Военно-Грузинской дороге. За окном мелькают величественные, почти молочные скалы, а внизу, в ущелье, буйствует Терек — древний, как сами горы.

А потом начинается магия. Прямо под дорогой шумит река Армхи, а на холмах, то справа, то слева, как мираж, возникают силуэты. Это они — древние башни. Молчаливые свидетели эпох, они стоят здесь веками, храня тысячи историй.

Ингуши — народ с огромным сердцем, где живёт глубочайшее почтение к своим корням. Они и сегодня приезжают к своим родовым башням, чтобы прикоснуться к наследию, вспомнить предков.

А потом дорога ведёт к одному из самых загадочных мест — храму Тхаба-Ерды. Его возраст — тайна за семью печатями. Он стоял здесь всегда. В его стенах решались судьбы людей, а совет старейшин творил правосудие. Но главная мистика ждёт впереди, на Цей-Лоамском перевале. Это не просто гора. Со смотровой площадки открывается вид, от которого захватывает дух.

Посещение курорта «Армхи». Подъем на канатной дороге.

Мастер-класс по изготовлению национального блюда Ингушетии «Чапильгаш»

Кулинарные пристрастия тут сохранились со времен предков, живших на этой земле сотни лет назад. Кухня горцев – одна из самых вкусных, простых и древних в мире. Это путешествие, которое меняет тебя внутри.

Обед (входит в стоимость программы).

20.00 - Возвращение в Пятигорск. Свободное время.

Доп. расходы:

• экологический сбор в Ингушетии - 250 руб./чел
• входные билеты на  башенный комплекс Вовнушки – 400 руб.
• ужин

3 день

Завтрак в кафе отеля (кроме отеля «Южная»).

Освобождение номеров.

10.00 - Переезд в станицу Боргустанскую.

11.00 - Посещение «Казачьего подворья» - старинной казачьей усадьбы,

Представьте, будто вы на машине времени перенеслись на сотню лет назад, прямиком в самую гущу казачьей жизни! Меня тут в «Казачьем подворье» так встретили, словно старого друга.

Приветливая хозяйка у печи сразу вовлекла в дело: «Подходи, да не робей!» И понеслось! Я пыталась разжечь старинный светец, гладила бельё деревянным рубелем (оказывается, это целое искусство!), а потом мы с смехом пытались пронести вёдра на коромысле, чтобы не облиться. Фото получаются — загляденье!

Атмосфера там настолько живая, что вот-вот заскрипят половицы под сапогами казака. И тут начинается самое интересное: СВАДЬБА! Настоящая! С женихом, невестой, шутливыми сватами. Нас, гостей, тут же вовлекли в обряд: кто-то стал сватьей, кто-то подпевал, а кто-то просто пускался в пляс под залихватские песни! Было так весело, что щёки болели от смеха.

А после — долгожданное чаепитие у самовара с нежнейшими варениками под те самые, до мурашек, казачьи песни. Это не экскурсия, это настоящий праздник души, где ты не гость, а часть большой и шумной казачьей семьи! Вы станете не зрителем, а участником: будете сватать, петь залихватские песни и плясать до упаду. Готовьтесь: скучно не будет!

Застолье с традиционными национальными блюдами, приготовленными по сохранившимся рецептам (входит в стоимость программы).

14.00 - Экскурсия в Железноводск.

Вот так сюрприз — прямо у подножия горы нас встречают не просто часы, а целые Солнечные зодиакальные часы! Да-да, те самые, где время определяют лучи солнца, а звездные символы рассказывают свои истории. И вот она — потрясающая Пушкинская галерея! Словно кружево, она переносит нас в эпоху, когда курорты были полны романтики и творчества. И, конечно, бронзовый Пушкин рядом — идеальное место для селфи с гением!

А теперь — самое вкусное! Сердце Железноводска — это его легендарные источники. Обязательно пробуем воду из «Славяновского» и «Смирновского» — она не просто целебная, она настоящая живительная влага, которую ценили еще наши прабабушки! И вот мы спускаемся по Каскадной лестнице — фонтаны, скульптуры, и наконец — озеро. Зеркальная гладь, отражающая небо и горы... Это та самая картина умиротворения, ради которой стоит приехать!

18.00 - Возвращение в Пятигорск. Отъезд.

Что взять с собой в путешествие

• документы, необходимые в поездку (оригинал паспорта и свидетельства о рождении для детей до 14 лет, медицинский полис ОМС).
• удобную одежду по сезону + теплую одежду для посещения Ингушетии.
• удобную спортивную обувь
• плащ-дождевик или зонтик
• солнцезащитные очки и крем
• купальники и наряды для фотосессий
• личную аптечку и средство от укусов насекомых (при необходимости)
• деньги на личные цели

Стоимость тура на 1 человека, рублей

*Стоимость дополнительных суток в отелях может меняться в зависимости от дат заезда, необходимо уточнение у куратора тура на момент бронирования

Что входит в стоимость тура:

• проживание
• 2 завтрака (кроме отеля «Южная», завтрак возможно приобрести самостоятельно в кафе в 2-х минутах ходьбы от отеля)
• 1 обед
• 1 ужин – Кавказское застолье
• 1 обед – Казачье застолье
• экскурсионное и транспортное обслуживание
• участие в мастер-классе по дегустации Кавказских вин и коньяка
• входные билеты в Казачье подворье и участие в интерактивной программе

Дополнительно оплачивается

• входные билеты (указаны в днях программы тура)
• обеды и ужины (не входящие в стоимость тура по программе)
• трансфер А/П Минеральные Воды – г. Пятигорск – 1900 руб.

Офисы компании:

• г.Москва +7 (495) 617-07-17
• г.Нижний Новгород, Нижне-Волжская набережная,д. 6/1 офис 202 (2 этаж). +7(831)211-40-40, + 7(831) 435-19-66, +79101495932, +79637548002
• г.Владимир, ул. Большая Московская,д. 5 ТЦ "Галерея" 2 этаж, 77-80-80, +79107743408
• г.Дзержинск, ул.Петрищева, д. 4 "а" +7 (8313) 202-202, 342-343